كيكة الجزر والقرفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم كيكتي الجزر 

اممم حسيتها صامتة حتى بعد ما حطيت عليها السيروب 

سوووو... 

^

^

برضو الصحن دا بغطاه من روائع المكتبات في الخبر 

كوب كيك بمناسبة زيارة ميساء عالجبيل

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جات ميساء من المدينة عالجبيل و الاتنينة عندي و سويت حلى ظريف

cup cake with m&ms and a lil bit of my touch ;)

الصحن الجميل دا من روائع المكتبات في الخبر ... اوخ ما قدرت اقاومو 

و دا لصالون الرجال 

بالعافية علينا ...

برجــــر كمان .. و كمان... و كمان ...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ماطفشتو من البرجر ؟؟

أنا طفشت خخخ

أدمنا البرجر في البيت و أتفنن فيه زوجي المصون 

هنا سويناه مرة تانية و بالخطوات صورناه 

^

^

أتــّبــّـلت اللحمة من بدري و أرتاحتلها كم ساعة و بدينا الشوي

waiting ..... 

و بالعااااااااااااااااااافية علينا

كل مرة يطلع ألز من إللي قبلها تسلم الايادي 

و إللي يبغا يدوق يجي عندنا .. لا يوجد لدينا تيك آوت ;)

خمير يمني

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

نوف اعطتني طريقة الخمير 

و نفزتها بالمللي ... و لكن !!!

--------------------------------------

نبدأ؟

العجينة 

قسمتها قسمين .. شي قليتو و شي في الفرن 

-------------------------------------------------

و دا إللي طلع معايا في الفرن  >>>>>>

اممم عايدي طلع طعمو زي الكوكيز بس ناشف شوية

بس هوا اصوله اصلا القلي 

و أثناء القلي بينفش بس لمن اشيلو من الزيت يهبط... مني عارفة اش السبب 

بس الطعم و الريحة نفسهااا حقت خالة احم .... باقي اشتغل عالشكل الصحيح و ان شالله اعرف فين العلة و نزبطها المرة الجية

المهم دا المقلي >>>>

طبعا مع الجبن كاسات ألممممم 

تفكها ... تعبيها جبنة ... تلتهمهااااا

و دي طلعت حجم عائلي خخخ

ان شاء الله اعرف السر الحقيقي للنفشة و انفشها المرة الجية

شكرا ي أنس ي حارثي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

رحنا في رمضان عند أنس و دقنا عندو شي جونااااان و أكتشفنا انو الشي دا كان من اختراعو 

و طبعا حبينا نجربو 

اوه ماي قود طلع يجنن 

نبدأ بسم الله 

قطعنا الدجاج و البصل و الجزر و الفلفل الرومي

طبخنا الطبخة " طبعا السر في البهارات" و جبنا التورتيلا و دهناها فيلاديلفيا و حطينا الحشوة 

رصناها في الصينية و عليها الجبنة و الكريمة و في الفرن 

و دا الناتج اليمي

زوووم لزوم التحنيييس و كدا

ساويت صينيتين و رسلت وحدة لرانيا و زوجها .... و الظاهر انها مرة عجبتهم لانو الصحن انمسح الصلاة ع النبي

 و بالعااااااااااااااااااااااااااافية 

أنا و رنا و الإختراع اللزيز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يوم ما اجتمعنا أنا و رنو قررنا نطبخ بدل ما نطلب من برا 

و الطبخة من إختراعها عبارة عن ادام دجاج و رز أبيض

بسم الله بدأنا

^

^

غسلنا الرز 

حطينا اللبن و البهارات في الخلاط

و دي هيا البهارات الجميلة

قطعنا الدجاج و عالنار

 هنا حطينا عليه الخلطة

*********************************

فاصل

&

&

نظرة خاطفة عالبزورة و طبعا أنواع البكا و المضاربات و شدشدت الشعر 

***********************************

و رجعنا 

&

&

طبخنا الرز 

تن تن و غرفنا الاكل و حان وقت الاكل 

الادام اللزيز تسلم يدينك رنو 

و الرز الابيض السادة

هنا بعد ما أصبت بالتخمة .. أكره لمن أشبع بسرعة بالزات لمن يكون الاكل لزيز

الله يديم ما بيننا و نكررها ان شالله خخخخ

فاصوليا بالطحينة + بامية باللحم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الطبختين الشهيرتين القديمتين 

فاصوليا و بامية

بس الفاصوليا المرة دي غير عن إللي أتعودت عليها .. مو حمرة لأ دي فاصوليا بالطحينة

أنا حبيتها أكتر من الحمرة 

هنا أثناء طبخها عايدي مع البصل شرايح و شوية زيت و عالنار تتشوح 

^

^

*********************************************************

و هنا تنحط عليها الطحينة 

و بس ناكلها بالعيش :D

****************************************************

زوووم 

^

^

******************************************************

و دي البامية الشهيرة ألز أكلة عندي في الحياة و عمرها مهي راضية تزبط زي حقت ماما 

إتـنينـيتـنـــا المميزة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الإتنينية دي كانت مميزة جدا و مرة انبسطنا فيها 

كنا على اساس نشوي في حوشنا بنات بس من غير رجالنا 

بس سبحان الله أتغيرت الخطة لحظتها و قررنا نسوي سليق

بسم الله نبدأ

الشيف أسماء بدأت الطبخ في قدر الضغط

حطت اللحمة

نقعنا الرز

**************************************************************************

و في هادا الحال البزوووورة عايشين حياتهم في المطبخ الله يحميهم و أنواع الخيلان

و في هادي الأثناء لولو نايم 

كان ماسك شر طــــول السهرة الله يهديه

**************************************************************************

لمسات رانية تكمن في الدقس 

للأفس ماكان في كزبرة ولا أي شي أخضر ينحط .. بس طلعت لزيييييييييييييييييييييزة

**************************************************************************

تم تتبيل اللحمة ووضعها في الفرن 

و أخيرا تن تن تن the dinner is ready 

و الله كان ألز سليق و دقس أكلناه و أحلى شي الجمعة 

**************************************************************************

و البنات الله يديهم العافية ما قصرو تركولي المطبخ يلق 

المطبخ بعد التنضيف و الجلي و الترفيع

3>  الله يديم ما بيننا  3>